Helene Gastl (Grabitzky), geboren und aufgewachsen in Passau studierte nach dem Abitur zunächst Musik Doppelfach für das Lehramt an Gymnasien an der Universität Regensburg und widmete sich während des anschließenden Bachelor- und Masterstudiums der Gesangspädagogik bei Dorothée Rabsch und Prof. Christian Schmidt-Timmermann an der HfKM Regensburg einer regen Konzerttätigkeit als Solistin und als Mitglied diverser namhafter Chöre und Ensembles, wie dem Heinrich-Schütz-Ensemble Vornbach oder der AUDI Jugendchorakademie. Nach dem anschließend absolvierten Referendariat arbeitete die junge Pädagogin unter anderem an der Akademie für Darstellende Kunst Bayern in den Fächern Gesang, Chor und Musikkunde und betreute zudem Kindertheater- und Musicalproduktionen. Seit 2018 ist Helene Grabitzky Lehrkraft für klassischen Gesang an mehreren Tiroler Landesmusikschulen, zudem arbeitet sie als freiberufliche Sängerin und Stimmbildnerin.
Helene Grabitzky ist besonders im Bereich der Alten Musik aktiv, sie ist Mitglied der Capella Claudiana, der Gutenberg Soloists, sowie der Company of Music. Im Wintersemester 2023/24 schloss sie ihr zusätzliches Masterstudium im Fach Barockgesang an der Musik und Kunst Privatuniversität der Stadt Wien in der Klasse von Roberta Invernizzi ab.